Die AO Management GmbH, eine Tochtergesellschaft der AO Holding AG, fungiert als zentrale Verwaltungseinheit für sämtliche unterstellte Unternehmen – darunter aktuell neun Restaurants und einem Weinshop. Mit Sitz in Kriens koordiniert das kleine, familiäre Team erfolgreich sämtliche administrativen Abläufe, um einen reibungslosen Betrieb der unterstellten Unternehmen sicherzustellen. Zudem befinden sich neue Projekte in der Planungsphase.