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6 août 2009 4 06 /08 /août /2009 21:12

Muffin sans oeufs

phase-d-attaque-dukan

proteines-pures-dukan

proteines-legumes-dukan

 

 

 

Ingrédients :

  • 2 CS son de blé
  • 4 CS son d'avoine
  • 1 yaourt 0% façon tarte à la fraise (à vous de jouer pour les saveurs !!) (en phase d'attaque mettre un yaourt nature à 0%)
  • 2 cc edulcorant liquide
  • 1/2 sachet de levure chimique 


Préparation :

  • Mélanger tous les ingrédients dans l'ordre de la liste !
  • Mettre la préparation dans un moule en silicone pour muffins avec une cuillère à soupe (partager pour 6 muffins - environ 1 CS par muffin)
  • Enfourner pour 30 min à 180 °C



C'était un test comme je n'ai pas d'oeufs. Je suis trèèès agréablement surprise du résultat, car c'est MEGA BON ! Moelleux à souhait à l'intérieur ! Hmmm le yaourt façon tarte à la fraise, ça déchire  
Donc à manger : 3 muffins par jours, sinon à partager si vous en avez le courage ^^



 

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Published by Basey - dans Dessert
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commentaires

B
Basey
22/08/2009 21:55
Salut Michelle !<br /> <br /> Oui c'est vrai, essaie de ne mettre que la moitié de levure, d'ailleurs tu as raison, je vais modifier la recette, merci de ton commentaire !!!<br /> Bises<br /> Basey
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M
Michelle
22/08/2009 14:52
j'ai essayé ces muffins ils sont bons mais je trouve que l'on ressent fort le gout de la levure. y a t-il une astuce ? Merci d'avance. J'ai essayé d'autres recettes . J'ai fait le flan au saumon mais avec du surimi en miettes et de la ciboulette, c'est délicieux. Bonne journée
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B
Basey
06/08/2009 22:36
Après réflexion je ne mettrais qu'une cc d'édulcorant !
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