Eberstink

Hat die Eigenschaft: Ein Hormon, das im „männlichen“ Schweinefleisch einen unangenehmen Geruch erzeugen kann. 
Wirft die Frage auf:  Müssen Tiere unbedingt leiden, damit wir Menschen unseren übergroßen Fleischhunger stillen können? Und stinkt Eberfleisch wirklich? 

Von Julia Kathan / Tierärztin