Die Käserei
Die chäshuus gmbh folgt der Tradition der Käserei Steinhausen und produziert mit modernen Mitteln nach althergebrachten Methoden Käse und Milchprodukte direkt in Steinhausen.
Wir produzieren Sbrinz, Huus-Chäs, Zieger und Rahm. Dazu verwenden wir ausschliesslich Milch von Kühen aus Steinhausen die ohne Silofutter ernährt werden.
Philosophie
Unser Betrieb beruht auf folgenden vier Massgaben:
- Handwerklich sorgfältige Produktion
- Hochwertige Naturprodukte
- Gute Ökobilanz
- Nachhaltiges Wirtschaften