Glace Moka

Salam Alaykoum, bonjour tout le monde...

Haaa, comme on attend le beau temps avec impatience !!!

L'été se fait tellement désirer que je ne pouvais pas me laisser tenter par une glace made in home !!

Et celle ci c'est la première d'une longue liste (j'espère lol) de recettes de glace, chez moi on aime beaucoup,et après cette première tentative qui est plus que réussite, je ne peux m'arrêter là... pleins de nouvelles recettes se bouscule dans ma petite tête  lol Même si vous pouvez déjà trouver ici la recette de la glace aux amandes sans sorbetière...

C'est très simple si vous avez chez vous une sorbetière, vous avez dans votre assiète une glace maison en 15 minutes chrono...

Celle ci accompagnera tout vos desserts, gâteaux, ou tout simplement quand l'envie d'un peu de fraicheur vous tente, alors pour les amateurs de café, à vos crayons...

Recette:

Attention votre réservoir réfrigérant de votre sorbetière doit passé une nuit au congélateur avant son utilisation !!

300 ml de lait entier

200 ml de crème fraîche

150 gr de sucres

2 jaunes d'oeufs

1 càs de cacao non sucré

2 càs de café soluble

Préparation:

Battre les jaunes d'oeufs et le sucre pour obtenir un mélange crémeux, ajouter ensuite la crème fraîche et le lait,

mélanger le tout puis ajouter le cacao et le café soluble, bien mélanger...

Versez le mélange dans la machine à crème glacée, et laisser tourner pendant un bon quart d'heure... jusqu'à obtention d'une crème glacée épaisse, 

Servez de suite ou réservez dans une boite hermétique au congélateur...

Bsaha ou raha...