Lebensmittel Zeitung | News aus Handel und Konsumgüter-Industrie

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IMAGO / Wilhelm Mierendorf

Kaufhaus-Konzern

Galeria schließt 16 von 92 Warenhäusern

Die neuen Eigentümer von Galeria haben zugesagt, mehr als 70 Filialen des angeschlagenen Warenhauskonzerns weiter betreiben zu wollen. Nun sickern erste Details zu den Fortführungsplänen durch, bevor am Samstag Fakten geschaffen werden.

L'Oréal baut erneut Deutschlandspitze um

Zum 1. Juli übernimmt ein neuer Geschäftsführer bei L'Oréal die Verantwortung für die Märkte Österreich, Deutschland und Schweiz. Kenneth Campbell, der den Posten erst im vergangenen Jahr angetreten hatte, verlässt den Beauty-Konzern.

Dr. Klaus Karg KG

Knäckebrothersteller

Colussi übernimmt Mehrheit an Dr. Karg’s

Dr. Karg’s holt einen Partner an Bord, um den langfristigen Fortbestand des Unternehmens zu sichern: Der Knäckebrothersteller geht mehrheitlich an die Mailänder Colussi Group. Der Deal soll den Italienern auch den Weg in deutsche Supermarktregale ebnen.

Riha-Wesergold schafft die Wende

Der Getränkehersteller Riha-Wesergold schreibt 2023 nach vier Jahren Verlust wieder schwarze Zahlen. Geschäftsführer Andreas Reimer hat dies in Rekordzeit geschafft – unter anderem mit Preiserhöhungen und Einschnitten bei Sortiment und Personal.

Geschäftsentwicklung

Obi erwartet Trendwende

Nach einem deutlichen Umsatzrückgang im vergangenen Jahr will Obi-CEO Sebastian Gundel 2024 die Wende schaffen. Die Tengelmann-Tochter soll die Flächenleistung verbessern und so wieder stärker wachsen als der Markt.

Consumer-Index von CPS GfK

Discount wächst stärker über die Verkaufsmenge

Die Verkaufsmengen gingen im März in allen Vertriebsformaten des LEH nach oben. Discount und Supermärkte marschierten gleichauf – bei ganz unterschiedlicher Umsatzdynamik der einzelnen Player. Doch es gibt auch eine Ausnahme.

Nachrichten

Meistgelesen

Bigfood setzt auf fermentierten Käseersatz

Fermentation soll Käsealternativen mehr Aroma und eine bessere Textur verleihen. Hersteller Bigfood will mit verstärktem Einsatz dieser Methode seine Stellung als Nummer zwei in der Kategorie ausbauen.

IMAGO / Eibner Europa

Gerichtsentscheid

Treuhänder für Signa-Luxusimmobilien bekommt grünes Licht

Die Mitte März für die Signa-Gesellschaft Prime Selection beschlossene Treuhand-Lösung kann kommen. Das Wiener Handelsgericht brachte keine Einwände gegen den Plan vor. Der Abverkauf hat bereits begonnen.

Online-Parfümerie

Streit um die Zukunft von Flaconi

Die Hauptversammlung des Medienkonzerns ProsiebenSat1 entscheidet kommende Woche über die Zukunft von Flaconi. Egal, wie es ausgeht: Einen Käufer für den Beauty-Händler zu finden, ist schwierig.

Schlecker droht Niederlage bei Millionen-Klage

Der Insolvenzverwalter von Schlecker Arndt Geiwitz verlangt von der Melitta Europa GmbH & Co. KG vor Gericht Kartellschadenersatz in Höhe von 50 Mio. Euro. Zumindest in der ersten Instanz wird die Klage allerdings wohl scheitern.

Gründer-Sohn verlässt Handelskonzern

Bei Walmart steht eine personelle Änderung an. Der älteste Sohn des Gründers zieht sich zurück und geht in den Ruhestand. Wer seine Position im Aufsichtsrat des Handelskonzerns übernehmen soll, steht bereits fest.

Employer Branding

Rewe bildet Corporate Influencer aus

Die Rewe Group geht das Thema Corporate Influencer strategisch an. In einer abteilungsübergreifenden Zusammenarbeit will das Unternehmen Mitarbeitende und Chefs ermutigen, ihre Stimme auf dem sozialen Karrierenetzwerk LinkedIn zu nutzen.

Beschäftigte im Einzel- und Großhandel sind dem erneuten Verdi-Aufruf gefolgt und haben die Arbeit niedergelegt, hier in Augsburg,

IMAGO / Ardan Fuessmann

Verdi zufrieden mit aktueller Streik-Beteiligung

Der Tarifkonflikt im Einzel- und Großhandel hat erneut zu bundesweiten Streiks geführt. Diesmal standen Ikea und Metro im Zentrum der Verdi-Aktionen. Während die Gewerkschaft eine positive Bilanz zieht, zeigt sich der Handelsverband unbeeindruckt.

Aldi Nord baut Youtube-Aktivitäten aus

"Wer kann, der kocht", heißt ein neues Format von Aldi Nord auf Youtube. Der Discounter will mit bekannten Gesichtern und unterhaltsamen Challenges Verbraucher auf der Plattform für sich begeistern und seine Community ausbauen.

Alle Nachrichten

Store Checks

Der selbständig geführte Albert Heijn XL im grenznahen niederländischen Nijmegen bedient geschickt die hohe Nachfrage nach Frische Convenience und Mahlzeitenlösungen. Und zwar konsequent in Selbstbedienung und in allen Verarbeitungsstufen.

Herwig Niggemann

Albert Heijn in Nijmegen

Convenience in XL

Die Rewe Group hat ihren ersten deutschen Vegan-Markt in Berlin eröffnet. Auf einer Fläche von 212 Quadratmetern bietet "Rewe voll pflanzlich" in Berlin-Friedrichshain ein Sortiment an, das mit 2700 Artikeln weit über Fleisch- und Käsealternativen hinausgeht.

Rewe voll pflanzlich

Vegan in Berlin

Durchsagen im Pott-Slang, original Zubehör von der Arbeit unter Tage und ein Ladenbau, der die Zeche feiert – Kathrin Gödeckes "Ruhrpott-Rewe" in Bottrop ist eine Hommage an den Bergbau.

Rewe Gödecke in Bottrop

Leuchtturmmarkt im Revier

Edeka-Händler Felix Kels hat in den Ratinger Wallhöfen seinen siebten Standort eröffnet. Mit viel Gastronomie und Frische, jeder Menge Eigenprodukten und einem durchdachten Ladendesign entsteht ein besonderes Flair.

Christian Lattmann

City-Konzept von Edeka Kels

In der Mitte angekommen

Alle Store Checks

Zeit sparen leicht gemacht

Neue Technologien helfen, Kunden effizienter zu betreuen

In der Zebra Globalen Kundenstudie sagt mehr als die Hälfte der Mitarbeiter, dass sie aufgrund zu vieler Routineaufgaben zu wenig Zeit für Kunden haben. Software für das Aufgabenmanagement in der Filiale hilft, Kosten und Zeit zu sparen.

Lesetipps der Redaktion

Marco De Benedetti will die Marke in Deutschland voranbringen.

Schwieriger Neustart-Versuch bei Tupperware

Tupperware kommt nicht zur Ruhe: Die vor wenigen Monaten ernannte Konzernchefin Laurie Ann Goldman verkündet erneut Liquiditätsprobleme. Der neue Deutschland-Chef Marco De Benedetti glaubt dennoch fest an die Zukunft der Marke.

Fruchtverarbeiter: Stute will im Insolvenzverfahren in Eigenregie restrukturieren.

Fotos: Idal; Virtustudio/iStock

Eigenmarkenhersteller

Wie Stute sich in die Pleite manövriert hat

Verlorene Aufträge von Aldi, sinkende Erlöse, steigende Verluste: Das Geschäftsmodell von Stute ist gescheitert. Warum die Insolvenz des Lebensmittelherstellers für Beobachter trotzdem unerwartet kam – und doch nicht völlig überraschend.

ESN setzt auf den sportlichen Input von Profikicker Thomas Müller.

Neuer Proteindrink

Thomas Müller kooperiert mit ESN

Thomas Müller macht weiter in Lebensmittel. Gemeinsam mit dem Sporternährungsspezialisten ESN bringt der Fußballprofi eine Trinkmahlzeit heraus. Ein exklusiver stationärer Handelspartner ist bereits an Bord.

Stefan Keller wird neuer CCO fürs Handelsmarkengeschäft bei DMK.

Molkerei ernennt neuen Chef fürs Handelsmarkengeschäft

Das Deutsche Milchkontor hat einen Nachfolger für Thorsten Rodehüser gefunden, der das Unternehmen kürzlich verlassen hat. Der neue Verantwortliche kommt aus den eigenen Reihen.

Preisgekrönte Ladenkonzepte

In Berlin hat der Handelsverband Deutschland seine Auszeichnung "Store of the Year" für herausragende Ladenkonzepte in fünf Kategorien vergeben. Im Bereich Food geht der Preis an Akzenta am Phoenixsee in Dortmund. Der Supermarkt überzeugt durch viel Frische, eigene Gastronomie und schickes Design.

Das sind die "Stores of the Year" 2024

In Berlin hat der Handelsverband Deutschland seine Auszeichnung "Store of the Year" für herausragende Ladenkonzepte in fünf Kategorien vergeben. Im Bereich Food geht der Preis an Akzenta am Phoenixsee in Dortmund.

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Meinung

Von
Lena Bökamp

Logistikbranche steht vor Dilemma

Wer heute ein Logistikzentrum plant, steht vor einem Dilemma. Die Klimaziele der Unternehmen sind weitgehend klar formuliert. Mehr als unklar ist hingegen der Weg dahin und ob er überhaupt zu schaffen ist.

Von
Hanno Bender

Europäische Union

Back to Binnenmarkt

Europa braucht dringend eine Kurskorrektur: weniger detailverliebte Regulierungen mit großen Ambitionen, aber mehr Praxisnähe und eine Rückbesinnung auf die Stärken des Binnenmarktes.

Von
Tanja Fries

Bahlsen ohne Gleichen

Mit neuen Köpfen in Schlüsselpositionen will Bahlsen die Trendwende schaffen. Der Schritt soll für Aufbruchsstimmung bei dem Kekskerstelle sorgen – doch auch die neuen Manager stehen vor den alten Problemen.

Alle Kommentare

Podcast

Technologiezentrum für Besucher

Ein zweiter Arm packt dann zwei Paletten aufeinander und schiebt sie in eine Maschine, die sie zusammenbindet. Anschließend kommt ein Versandetikett auf diese neue Einheit. Der Doppeldecker wird von Gabelstaplerfahrern direkt zu den Sattelaufliegern gebracht.

Innovationen im E-Commerce

So sieht Amazons Testlabor in Mailand aus

In Vercelli bei Mailand betreibt Amazon ein Innovation Lab, in das der US-Konzern nun auch Besucher einlädt. Sie können dort einen Blick auf die Technologien werfen, die Amazon für den europäischen Markt testet. Ein Überblick über die spannendsten Innovationen.

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Personalien

Jean-Christophe Letellier (l.) löst Kenneth Campbell (r.) bei L'Oréal als General Manager DACH ab.

L'Oréal baut erneut Deutschlandspitze um

Rob Walton bei einem Football-Spiel im Oktober 2022. Der älteste Sohn des Gründers von Walmart verlässt den Konzern im Juni.

IMAGO / USA TODAY Network

Gründer-Sohn verlässt Handelskonzern

Ab Mai leitet Gottfried Willmann den Bereich Markt bei Demeter.

Eva Wolf / Demeter

Bio-Verband holt neuen Leiter Markt

Tierbedarfshändler beruft Leiter für das Lieferkettenmanagement

Foodservice-CEO verlässt Convenience-Spezialisten

Alle Personalien

Recycling im Blick

Papierbasierte Verpackungen haben ihren Siegeszug angetreten. Kunden halten sie für besonders nachhaltig. Deshalb setzt die Lebensmittelbranche sie in bislang ungewohnter Weise ein. Das Startup Bem Food beispielsweise füllt den Fruchtaufstrich "Bem Jam" in Kartonverpackungen ab. Das spart angeblich 70 Prozent CO2 im Vergleich zur Verwendung von Einwegglas.

Christian Lattmann

Verpackung der Zukunft

Papier in allen Formen

Papierbasierte Verpackungen haben ihren Siegeszug angetreten. Kunden halten sie für besonders nachhaltig. Deshalb setzt die Lebensmittelbranche sie in bislang ungewohnter Weise ein.

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Jobs & Karriere

Baubeginn für neue Procter-Zentrale

Der Konsumgüterhersteller Procter & Gamble beginnt Ende April mit den Bauarbeiten für seine neue Deutschland-Zentrale in Schwalbach im Taunus.

Rewe baut Pool für intern Wechselwillige

Wer sich beruflich verändern möchte, soll es bei Rewe zukünftig leichter haben, intern eine andere Aufgabe zu finden: Mit "Go!" entsteht eine neue Jobplattform.

L‘Oréal kämpft gegen Belästigung

Mädchen und Frauen richten wichtige Entscheidungen entlang dem Schutz vor Belästigung aus, zeigt eine globale Erhebung von L’Oréal und Ipsos aus 2023. Das betrifft auch die Karriereplanung: Selbst in Deutschland lehnen rund 11 Prozent der Frauen Jobangebote unter dem Aspekt möglicher Belästigung vorsorglich ab.

über AFC Personalberatung GmbH

Sen. Produktentwickler (m/w/d) Product Specialist Convenience

DIKA Dienstleistungs-GmbH

Sales Director Europe (m/w/d)

Bad Heilbrunner Naturheilmittel GmbH & Co. KG

Gebietsleiter im Außendienst LEH (m/w/d) für die Region Ulm / Kempten / Reutlingen

Firmensitz Bad Heilbrunn, Vertriebsregion Kempten, Ulm, Reutlingen

Bad Heilbrunner Naturheilmittel GmbH & Co. KG

Gebietsleiter im Außendienst LEH (m/w/d) für die Region Regensburg / Passau / Landshut

Firmensitz Bad Heilbrunn, Vertriebsregion Regensburg, Passau, Landshut

KoRo Handels GmbH

Director of Sales (m/w/d)

KoRo Handels GmbH

Head of International Sales / Key Account (m/f/d)

Alle Jobs

New Work

Die Otto Group stellt sich auf hybrides Arbeiten ein. Sie stellt 1600 Arbeitsplätze für 3000 Mitarbeitende bereit.

Neue Otto-Zentrale in Hamburg

Arbeiten im Austauschmodus

Sich treffen, kommunizieren, kooperieren – darauf ist das neue Headquarter von Otto in Hamburg-Bramfeld ausgerichtet. Auf 25.000 qm Fläche gibt es für die Mitarbeitenden Eventflächen, Social Spaces und jede Menge Rückzugsräume zum konzentrierten Arbeiten.

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Interaktiv

Energie, Rohstoffe, Logistik, Konjunktur

Zahlen und Daten für die Branche

Zum Datenmonitor

Fußball-EM 2024

Emotionen und Zusammensein: Szene aus dem Teaserspot für die EM-Kampagne von Bitburger.

Youtube/Screenshot LZ

Serie zur Fußball-Europameisterschaft

So will Bitburger zur EM näher an die Kunden rücken

Die Brauer setzen große Hoffnungen in den EM-Sommer. Bitburger macht hier keine Ausnahme. Und obwohl das Unternehmen schon viel Erfahrung im Fußball-Sponsoring hat, gibt es bei der Aktivierung zumindest ein "erstes Mal", wie Marketingchef Christoph Weber erklärt.

Mehr zum Thema

Serie zur Fußball-Europameisterschaft 2024: Wie Lidl die EM als Sponsor für sich nutzen will

Thema: Fußball-Europameisterschaft 2024

Rankings & Daten

Entwicklung der Verbraucherpreise in verschiedenen Nahrungsmittelkategorien

So entwickeln sich die Verbraucherpreise für Nahrungsmittel

In welchen Nahrungsmittelkategorien sind die Verbraucherpreise seit 2020 am stärksten gestiegen? Bei welchen Produkten sind die Preise verhältnismäßig stabil geblieben? Unsere interaktiven Charts zeigen die Entwicklung der Preisindizes von 15 verschiedenen Warengruppen.

Rankings und Grafiken durchsuchen

Top 30 werbungtreibende Händler 2023

Die 30 größten werbungtreibenden Händler 2023

Die 50 größten werbungtreibenden FMCG-Hersteller 2023

Die 50 größten werbungtreibenden FMCG-Hersteller 2023

Karte der Galeria-Warenhäuser in Deutschland

Hier stehen die Galeria-Häuser

LZ GREEN

Für dieses Produkt warb Katjes mit dem Begriff "Klimaneutral". Neben dem Süßwarenhersteller nutzten Mühlhäuser, dm, Pely-Plastic und Aldi Süd die umstrittene Aussage und landeten dafür vor Gericht.

Foto [M]: Imago/Nicolaj Zownir; Manfred Segerer

Ökomarketing

Karlsruhe urteilt zu "Klimaneutral"

Der BGH wird seine Entscheidung zum "Katjes-Fall" Ende Juni fällen. Das Urteil wird die Frage beantworten, wie deutlich Unternehmen in der Werbung herausstellen müssen, was sich hinter dem Begriff "Klimaneutral" verbirgt. Mehr ›

Bauern sind in der EU künftig nicht mehr verpflichtet, einen Teil ihrer Ackerfläche brachzulegen oder unproduktiv zu nutzen.

IMAGO / Martin Wagner

Agrarwirtschaft

EU-Parlament nickt schwächere Umweltauflagen für Bauern ab

In Freiburg fallen Angaben der Stadt zufolge täglich rund 4500 Tonnen weggeworfener Abfall an.

IMAGO / Michael Gstettenbauer

Kommunale Abgabe

Freiburg nimmt Kurs auf Verpackungssteuer

Kakaoplantage in Ghana.Mit dem Gesetz sollen große Unternehmen zur Rechenschaft gezogen werden, wenn sie etwa von Kinder- oder Zwangsarbeit außerhalb der EU profitieren.

IMAGO / Joerg Boethling

EU-Parlament stimmt für Lieferkettengesetz

Mehr zu LZ.GREEN

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In Berlin hat der Handelsverband Deutschland seine Auszeichnung "Store of the Year" für herausragende Ladenkonzepte in fünf Kategorien vergeben. Im Bereich Food geht der Preis an Akzenta am Phoenixsee in Dortmund. Der Supermarkt überzeugt durch viel Frische, eigene Gastronomie und schickes Design.

Das sind die "Stores of the Year" 2024

Papierbasierte Verpackungen haben ihren Siegeszug angetreten. Kunden halten sie für besonders nachhaltig. Deshalb setzt die Lebensmittelbranche sie in bislang ungewohnter Weise ein. Das Startup Bem Food beispielsweise füllt den Fruchtaufstrich "Bem Jam" in Kartonverpackungen ab. Das spart angeblich 70 Prozent CO2 im Vergleich zur Verwendung von Einwegglas.

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Innovationen im E-Commerce

So sieht Amazons Testlabor in Mailand aus

Führende Köpfe der Süßwarenbranche sind zum 23. Mal im Schweizerischen Ascona zusammengekommen. Ein kurzweiliges Programm und prominente Referenten sorgen für Denkanstöße und Inspirationen. Das Leitthema lautet: "Was kommt – was geht – was bleibt!"

Tessiner Innovationstage

Mit Tradition in die Zukunft

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Der "Gang der Schande": Wie Einkaufen zum Community-Erlebnis wird

Verkaufen ist eine Kunstform, die weit über die reine Produktqualität hinausgeht. Es geht auch um die Präsentation und Marketing, die das Einkaufserlebnis unvergesslich machen. Ein Beispiel hierfür ist der berühmt-berüchtigte „Gang der Schande“.

Lidl packt Koks und die Trickkiste aus - aber Mega-Snacks sind der virale Hit

Kleine Preise sind manchmal eine Frage der Optik. Das beweist Lidl. Der Hit sind aber mega-große Packungen. Das zeigen Videos, die viral steil gehen.

LZ direkt Ausgabe 04/2024

Karikatur

Verpuffte Agilität: Das Publikum zeigt sich undankbar.

Verpuffte Agilität: Das Publikum zeigt sich undankbar. (Aki Röll)

Außer Puste: Ende des Fahrradbooms

Außer Puste: Ende des Fahrradbooms (Annika Frank)

(BECK)

In guten Händen: Thai-Massage für das KaDeWe.

In guten Händen: Thai-Massage für das KaDeWe. (Peter Menne)

Hoffnung auf Heilung: Unilever speckt weiter ab.

Hoffnung auf Heilung: Unilever speckt weiter ab. (Annika Frank)

(BECK)

Einkauf mit Hindernissen: Wie viel Streik verträgt der Bürger?

Einkauf mit Hindernissen: Wie viel Streik verträgt der Bürger? (Peter Menne)

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