info ateliers à Paris
Une amie japonaise donne des cours de cuisine japonaise à Paris.
Voici le programme:
ATELIER DE COURS DE CUISINE JAPONAISE
Programme ( du 10/5/2011 au 5/7/2011)
|
Date |
Menu |
|
le mardi 10/5/2011 |
Sushi (maki et maki californien), Salade de haricots verts à la sauce soja et au sésame noir, Soupe miso au tofu et au wakame |
|
le mardi 17/5/2011 |
Gyoza, aubergine grillée à la sauce miso douce, Riz, Glace au sésame noir |
|
le mardi 24/5/2011 |
Crevettes pannées, Salade de seiches et poireaux à la sauce miso blanc, Riz aux légumes (Mazé-gohan) |
|
le mardi 7/6/2011 |
Poulet frit à la japonaise, Salade de pommes de terre à la japonaise, Onigiri |
|
le mardi 14/6/2011 |
Sushi (maki et maki californien), Salade de haricots verts à la sauce soja et au sésame noir, Soupe miso au tofu et au wakame |
|
le mardi 21/6/2011 |
Okonomiyaki (au porc et aux seiches), Salade de tofu, avocat et thon à la sauce vinaigrette au sauce soja et au wasabi, Boulettes "shiratama" avec la pâte d’haricots azuki |
|
le mardi 28/6/2011 |
Saumon (ou espadon) grillée la sauce teriyaki, Omelette japonaise”chigusa", Soupe miso au tofu frit et à l'ognon |
|
le mardi 5/7/2011 |
Katsu-don, Soupe miso avec légumes varié, Panna cotta au matcha |
Tarif : 45 euros/cours
Heure : à partir de 19H00
( durée 2 heures environ, incluant la dégustation du repas complet)
Lieu : Salon du fromage HISADA, 47 rue de Richelieu 75001 Paris
Possibilité d’accueillir entre 4 et 8 personnes/cours.
La réservation s'effectue par ordre de priorité et ne devient difinitive qu'après le réglement sous réserve de place disponible.
Le réglement s’effectue en chèque au minimum 48 h avant la journée du cours.
4 En cas d'annulation,
jusqu' à 48 h avant le cours : le remboursement intégral
la veille : remboursement à hauteur de 60%
aucun remboursement à partir du jour meme et au-delà.
Pour réserver ou obtenir plus de renseignements.
infoetcontact@cuisine-japonaise.com
Tél : 06 14 43 49 27
