De Poorterij
In het midden van de MAASVALLEI in Elen vind je de DE POORTERIJ van Rudi en Patricia.
Het Belgisch-Nederlandse DUO werkt met groenten uit EIGEN TUIN, producten van plaatselijke leveranciers uit beide LIMBURGEN.
De keuken van Rudi heeft een gezonde plantaardige basis.
Een seizoensgebonden keuken met heel veel groenten.
Een groentekeuken waar vlees en vis niet vergeten wordt.
De Poorterij prijkt volgens WERE SMART
op plaats nr77
in de top 100 beste
GROENTERESTAURANTS ter wereld.
Door Gault&Millau bekroont met 14,5 punten, twee koksmutsen en het GROENTEGERECHT van het jaar 2024.
DE LENTE
(menu vanaf 3 mei )
Proeverij van groenten op het ritme van de natuur...
PURE PLANT Ceviche
Voorjaarsgroenten & Leche de tigre
ASPERGES & zeegroenten
Landkaviaar of Kreeft & Kokkels
ROMANESCO risotto
Bloemkoolhart of Lotte
*GROENE ASPERGE & Pistache
Paddestoelen of Kwartel
GEROOKTE AUBERGINE & Aligot
Artisjok & pitten of Kalfs van de grill
RABARBER gemarineerd
Steranijs & Verbena
Menu Dieren Menu Planten
Menu 5-gangen € 75 Menu 5-gangen € 70
*Menu 6-gangen € 90 *Menu 6-gangen € 85
(op zaterdag serveren wij enkel ons 6-gangen menu)
"No food to waste" op maandag
5 of 6 gangen verrassings menu € 65 / €80
Keuze tussen groenten menu of een menu met vis en vlees
Gelieve de keuze op maandag op voorhand door te geven om voedselverspilling tegen te gaan.
Copyright © Alle rechten voorbehouden