Fleischkonsum: «Die Märkte und nicht Ideologien sollen entscheiden»
Die Fleischnachfrage, gesellschaftliche Strömungen und eine nachhaltige Fleischproduktion waren Themen an der 25. Gen...
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Das Neueste
Fleischkonsum: «Die Märkte und nicht Ideologien sollen entscheiden»
Schweizer Milchbranche setzt auf Nachhaltigkeit und Zusammenarbeit
Das Projekt «KlimaStaR Milch» vereint Schweizer Milchproduzenten, Emmi und Nestlé sowie die Forschung, um die Milchpr...
Grabers Agroforst
Agroforstwirtschaft ist gut für die Pflanzen und die Landschaft
Durch den Anbau von Bäumen und Nutzpflanzen auf der gleichen Nutzfläche bereichert die Agroforstwirtschaft die Böden ...
Salatgurke: Erfrischend und leicht
Die Salatgurke hat einen Spitzenplatz bei den beliebtesten Gemüsen der Schweiz auf sicher. Ihre Saison dauert von Apr...
Das geschieht mit der Schweizer Milch
Am 1. Juni ist der Internationale Tag der Milch. Was geschieht eigentlich mit der in der Schweiz gemolkenen Milch? Im...
AgriEvents
Hier findest du aktuelle Anlässe aus der Land- und Ernährungwirtschaft.
Aktuelle Dossiers
undefinedBiodiversität - unverzichtbar für die Landwirtschaft
Die Schweiz hat eine grosse biologische Vielfalt. Dennoch gilt ein Drittel der Arten und die Hälfte der Lebensräume i...
undefinedVerpackungen: Schutz, Umwelt und Marketing
Lebensmittelverpackungen kommen allen Schweizerinnen und Schweizern täglich in die Hände. Doch wie wird dafür gesorgt...
undefinedTrends in der Land- und Ernährungswirtschaft
«Trendentwicklung» in der Land- und Ernährungswirtschaft: Welche Trends prägen die Branche und woher kommen sie? Wie ...
undefinedDie Schweizer Landwirtschaft 2023
Im Jahr 2023 sah sich die Schweizer Landwirtschaft mit einer Reihe von Herausforderungen konfrontiert. So hatten ein ...
undefinedWie Bauernfamilien im Ausland ihr Glück such(t)en
800'000 Schweizerinnen und Schweizer leben heute im Ausland. Auch viele Bauernfamilien wanderten aus. Sei es im 19. u...
undefinedIm Reich der Nischenfrüchte
In unserer Sommerserie ging es um Obst und Beeren, welche man entweder nicht so leicht im Ladenregal findet oder dess...
Das hat jetzt Saison
Salatgurke: Erfrischend und leicht
Die Salatgurke hat einen Spitzenplatz bei den beliebtesten Gemüsen der Schweiz auf sicher. Ihre Saison dauert von Apr...
Blumenkohl: Ein Gemüse mit Geschichte
Der Blumenkohl gehört zu den seltenen Gemüsesorten, von denen die Blüte gegessen wird. Geerntet wird der Blumenkohl a...
So wachsen die Erdbeeren 2024
491 Hektaren beträgt die Erdbeer-Anbaufläche in der Schweiz 2024. In dieser Grafik erfährst du, wie die Erdbeeren ang...
Fenchel: Multitalent mit Heilkräften
Ob als Gemüse, Tee oder Gewürz – Fenchel besticht durch seinen speziellen Geschmack und ist auf dem Teller äusserst v...
Zucchetti: Ein sommerliches Kürbisgewächs
Die Zucchetti gehört zur Pflanzenfamilie der Kürbisgewächse und wächst als typisches Sommer-Fruchtgemüse im Freiland....
Auberginen: Mediterranes Flair aus Schweizer Anbau
Auberginen passen bestens zur mediterranen und sommerlichen Küche. Die Schweizer Saison startet im April und dauert b...
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Für Medien
Die Schweizer Landwirtschaft für Medienschaffende.
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Unsere Dienstleistungen für Bäuerinnen und Bauern
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Unterrichtsmaterial rund um Landwirtschaft und Ernährung für alle Zyklen.