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たけのこ干した・釣鐘水仙など
昨日茹でた筍を朝イチに干した。明後日まではお天気が良いらしいからカラッと乾くだろう。雨が続くとうまく仕上がらなくて困るんだけど、今回良いことを聞いた。生乾きの状態で冷凍したらいいらしい。普通は茹でた筍
スパイスカレーの研究 & あいがけカレー♪
先週からスパイスカレーの研究に再び火がついた今頃だが、インドカレー屋さんのルーって、ミキサーにかけてる？？？って事にこの前気が付いた先日行ったインドカレー屋さんには、基本のカレールー的なものが
仙台でようやく満開！！
仙台市内でもようやく満開となりました。まだ朝晩は肌寒いのですが、昼間は気持ちよい季節。三神峯（みかみね）公園のさくらも満開でした。この公園は、少し高台になっており、東側からは太平洋も見えます。以上はソ
ベトナムのお札で折り紙＆五行歌
廊下の隅の紙袋を見つけ、開けてみると、昨秋息子がベトナム出張した際、講習生の方からのお土産がひまわりとカボチャの種がまだ残っていたんです。チョコや珈琲、紅茶、お菓子はほとんど美味しく頂きました。その下
南区 中華そば ふじ田 鶏白湯ラーメン
久しぶりのふじ田さん。なんか以前よりも美味しくなった気が鶏白湯って結構真っ白なスープのお店が多いですけど、こちらはちょっと透き通った感じが残るスープ。サービスのライスが付いて、麺を食べ終わったあと
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