Schröter Liqueur
Erhältlich in 7-dl- und 2.5-dl-Flaschen
Zutaten
Der Schröter setzt sich zusammen aus einer fein abgestimmten Mischung aus frischem Ingwer-Auszug, Himbeersaft und einer Reihe geheimer Gewürze und Kräuter.
Dank des geringen Zuckergehaltes kann dieser Likör auch als Aperitif getrunken werden.
Sämtliche Zutaten stammen aus biologischer Landwirtschaft.
Wie der Likör zu seinem Namen kam
Der Hirschkäfer- oder umgangssprachlich eben auch Schröter genannt - wird vom Duft verrottender Baumstümpfe angezogen. Die entscheidende Substanz ist Copaene. Diese wiederum ist auch in der Ingwer-Wurzel enthalten. Die Wissenschaft macht sich diesen Umstand zunutze, und lockt diese Käfer mit Hilfe von Ingwer zu ihren Zählstationen.
Ob dies auch mit dem Ingwer-Himbeer-Likör klappen würde? Mit Sicherheit!
Herstellung
Dieser Likör wird in einem kleinen Familienbetrieb in Laupen hergestellt.
Sämtliche Arbeitsschritte - vom Aufkochen über das Abfüllen bis zum Etikettieren - werden in traditioneller Handarbeit ausgeführt.
Herstellung
Dieser Likör wird in einem kleinen Familienbetrieb in Laupen hergestellt.
Sämtliche Arbeitsschritte - vom Aufkochen über das Abfüllen bis zum Etikettieren - werden in traditioneller Handarbeit ausgeführt.
Le Sirop des Abeilles
Erhältlich in 7-dl- und 3.5-dl-Flaschen
Lassen Sie sich im Sommer von einem eiskalten Alpenkräuter-Sirup erfrischen. Und im Winter wärmt Sie ein heisser Giffers-Tee-Sirup.
Oder auch umgekehrt - alle unsere Sirupe lassen sich heiss oder kalt geniessen.
Wie auch der Schröter Likör werden die Sirupe von Hand produziert, abgefüllt und etikettiert. Genau wie von der Grossmutter gelehrt.
Mit den allerbesten Zutaten aus der Region.
