Dank unserer Alpenwellnessküche fühlst du dich bei uns auch nach dem Essen wohl. Sich bewusst ernähren bedeutet, das zu essen, von dem man weiss, dass es einem gut tut.

vegetarisch - vegan - glutenfrei

auch das bieten wir im Heimeli an. 10 % der Bevölkerung (Tendenz steigend), leidet an Lebensmittelunverträglichkeiten. Negative Reaktionen auf tierisches Eiweiss, Gluten, Glutamate, Konservierungsmittel etc. sorgen dafür, dass die Betroffenen die Freude am Auswärtsessen verlieren.

Wer zu uns ins Heimeli kommt, kann sorglos und mit Freude geniessen. Bitte teile uns allfällige Unverträglichkeiten und besondere Wünsche vor deinem Besuch mit.

Unser 6-Gang Alpengourmetmenü ist für deinen besonderen Anlass gedacht. Das Menü kann immer mal wieder anders sein, wird je nach Anlass, und vor allem auch nach dem, was der saisonale Markt jeweils zu bieten hat, angepasst. Unser Gourmetmenü ist für so manchen Gast das Heimeli-Highlight und sorgt bestimmt für Überraschung; sei es mit einer feinen Wildkräuter- oder Heusuppe, einer besonderen Terrine, einem exklusiven Stück Fleisch, auserlesenen Zutaten oder einer genussvollen Dessertkreation. Das Alpengourmetmenü gibt es nur auf Vorbestellung und ab mindestens 4 Personen. 

Auf Wunsch sind auch 7 Gänge möglich. In mindestens einem Gang wird eine unserer Bündnerspezialitäten serviert. 

Hausgemachtes Brot, hausgemachte Konfitüre und ein feines Birchermüesli sind bei uns Standard. Während der Alpzeit gibt es bei uns immer frische Alpbutter und Alpkäse.

Wer bei uns am Morgen schlemmen möchte bestellt das Geniesserfrühstück. Zusätzlich zum normalen Frühstück servieren wir verschiedene Käsesorten, hausgemachtes Birabrot, saisonale Früchte, Bündnerfleisch, Rohschinken, Eier, etc. Zusatzkosten pro Person CHF 15.- das Geniesserfrühstück kann jeweils nur für die ganze Gruppe bestellt werden und wenn vom Personal her genügend Kapazität vorhanden ist.