Amore mio...

Schon früh entdeckte ich meine Leidenschaft fürs Kochen. Ich erinnere mich noch gut, wie ich als Kind meiner Mutter in der Küche neugierig über die Schultern blickte und ihr mit grosser Freude beim Kochen half. Eine Begeisterung, die mich nie mehr los liess und die bis heute anhält.

Bella Italia...

Regelmässig reise ich zu meinen Verwandten nach Italien, die an der liguirschen Küste Zuhause sind. Während der vielen Besuche konnte ich mein Handwerk laufend verfeinern, da in italienischen Familien das gemeinsame Kochen einen hohen Stellenwert geniesst. Besonders die Zubereitung lokaler Spezialitäten und das Kreieren improvisierter Köstlichkeiten mit frischen Produkten aus dem eigenen Garten, haben mich in meiner Leidenschaft fürs Kochen bestärkt.

Al gusto Alexandra...

Die Faszination mit der ich neue Gerichte austüftle, habe ich wohl meinen italienischen Wurzeln zu verdanken. Zu meinen liebsten Genüssen gehören unangefochten Saucen jeglicher Art - vorzugsweise pikant und individuell im Geschmack. Zugegeben: noch eine Leidenschaft von mir, die mich täglich aufs Neue packt. Sie ist auch der Grund, weshalb ich Ihnen hier und heute meine köstlichen Eigenkreationen an mediterranen Saucen präsentiere.

Lassen Sie sich kulinarisch verzaubern und geniessen Sie die Vielseitigkeit Italiens mit jedem Bissen.

Buon appetito
Ihre Alexandra