Bilanz Bayern: Gastgewerbe-Umsatz im ersten Quartal gestiegen

Das bayerische Gastgewerbe verbuchte in den ersten drei Monaten einen Umsatzanstieg. Das ist laut Dehoga aber kein Grund zur Entwarnung. › mehr

F&B Konzepte Pierre Nierhaus: Trendtouren rund um den Globus

Was in den Metropolen Miami, Kopenhagen und Hongkong angesagt ist und wie Gastronomen diese Trends nutzen können, zeigt der Experte bei seinen Reisen im zweiten Halbjahr 2024. › mehr

Luxushotellerie Mandarin baut Portfolio in Italien aus

Im Zentrum Roms entwickelt die Hotelgruppe ein neues Luxushotel. Die Eröffnung ist für 2026 geplant. › mehr

Personalie Scandic Hotels verstärkt Führungsebene

Seit Mai ist Petra Emmerlich als Commercial Director Europe Teil des Management-Teams für Deutschland und Polen. Sie folgt auf Jens Kindschuh. › mehr

Hotelreportage Schani Uno City: Smarte Symbiose aus Design & Tech

Im neuen Schani-Hotel in Wien wurde eine ganzheitliche Gebäudeautomation verbaut, die nahtlos in das PMS des Hauses integriert ist. Das sorgt für mehr Energieeffizienz und eine bessere Guest-Journey. › mehr

Eröffnung NH Collection debütiert in Finnland

Mit der Eröffnung des NH Collection Helsinki Grand Hansa feiert die Upper-Upscale Marke ihre Premiere in Finnland. Das Hotel ist ein Ensemble aus zwei bedeutenden Gebäuden. › mehr

Opening Essential by Dorint Interlaken geht an den Start

Knapp drei Jahre nach Grundsteinlegung ist das Hotel planmäßig eröffnet worden. Weitere Häuser in der Schweiz sollen zeitnah folgen. › mehr

Geschäftszahlen Erfolgreicher Jahresstart für Hyatt

Das Hotelunternehmen zieht für das erste Quartal 2024 eine positive Bilanz: Sowohl die Umsatzzahlen als auch die Pipeline hätten neue Rekorde erreicht. › mehr

Personalie Kempinski Hotels: Barbara Muckermann wird CEO

Die Luxushotelgruppe ernennt Barbara Muckermann zum Chief Executive Officer. Zuletzt war sie für die Leitung von Silversea Cruises verantwortlich. › mehr

Bilanz Umsatz im Gastgewerbe weiterhin unter Vor-Corona-Niveau

Deutschlands Gastgewerbe tut sich nach wie vor schwer. Im März 2024 steht bei den Umsätzen an vielen Stellen ein Minus. › mehr

Rechtstipp Hotel gehackt – was nun?

Unternehmen müssen schnell reagieren, wenn sie von Cyberangriffen betroffen sind. Juristisch gilt es Beweise zu sichern und gesetzliche Meldepflichten zu erfüllen. › mehr

Pre-Opening Erster Blick ins Stay Kooook Leipzig

Mit Hosts, Gemeinschaftsbereich und Gastro-Konzept: Die SV Hotelgruppe aus der Schweiz steht kurz vor der Eröffnung ihres ersten Serviced-Apartment-Hauses in Deutschland. › mehr

Internationale Hotellerie Macau: Sands Resorts bauen mit am Las Vegas des Ostens

Macau wandelt sich zum Hotspot für internationale Mice- und Leisure-Gäste. Sands Resorts entwickelt die Region konsequent weiter, mit einem Hauch von Venedig, Paris und London. › mehr

Bilanz Bayern: Umsatz im Gastgewerbe im ersten Quartal gestiegen

Die Umsätze im bayerischen Gastgewerbe sind in den ersten drei Monaten des Jahres gestiegen. Das ist laut Dehoga aber kein Grund zur Entwarnung. › mehr

Eröffnung Nouri Hotel feiert Grand Opening

Nach einer sechsjährigen Phase der Planung und Entwicklung, hat das Nouri Hotel seine Eröffnung groß zelebriert. Rund 500 Gästen waren geladen. › mehr

Personalie Neuer Direktor für Urban Loft

Jan Winterhoff hat die Leitung der jungen Hotelbrand unter dem Dach der Althoff Hotels übernommen. Damit verantwortet er die operative Führung und strategische Weiterentwicklung. › mehr